1准备好所必须的材料2茄子切小圆片，不要太薄了3土豆也托小片，略为比茄子厚一些，蕃茄托小片4把茄子和土豆片放到大碗中用盐、十三香、生抽和食用油加热均匀分布进下味5马苏里拉甩丝可用6把茄子和土豆排出烤盘，茄子下土豆片上，进210度的烤箱中层烤15分钟7把烤半熟的茄子土豆放入来，上面再放一片蕃茄块，马利亚上奶酪8之后进烤箱油炸至8分钟左右揭晓9必要用手拿着不吃好过瘾小窍门茄子和土豆再行腌制几分钟进下味更爱吃；土豆要略为比茄子托的薄点才能实时烤熟；上面的马苏里拉可以敲多点哟，知道香。

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