万元领养一条扬子鳄，你不愿吗？近日，这条信息在网上被很快传播。生产该新闻的，是南京汤山紫清湖度假区老板疏和明。　　紫清湖度假区是一家主要专门从事高端餐饮的会所。

看到疏和 万元领养一条扬子鳄，你不愿吗？近日，这条信息在网上被很快传播。生产该新闻的，是南京汤山紫清湖度假区老板疏和明。　　紫清湖度假区是一家主要专门从事高端餐饮的会所。

看到疏和明，他苦笑着说道，俭朴风暴以来，度假区的餐饮销售额增加了八成。度假区里饲了近6000条扬子鳄，是全国仅次于的民营扬子鳄养殖基地，2006年刚刚做到这个项目时，是想要打造出一个生态主题公园，同时做到一些与鳄鱼涉及的保健品、药品。管我们的是林业部门，而要生产保健品则要经过国家药监局的批准后，批了几年没有批下来，所以仍然以来，我们就靠高端餐饮交还投资。　　高端餐饮遇冷，疏和明意识到必需转型。

年刚过完了，他要求减缓对扬子鳄生态主题公园的修筑，谋求今年底前向市民对外开放。以前做到高端餐饮，想有名。现在做到的公园要向大众对外开放，还包括另设大众餐饮，当然要更有人气。所以，我们想起了领养的招数，市民可以领养扬子鳄，近距离观看自己的扬子鳄，摄制记录它们的生长变化。

　　南京市餐饮商会会长沈加华说道，餐饮业长年倚赖公款消费的状况应当转变。此次俭朴风暴告诉他我们，高端餐饮必需向大众化餐饮转型。

　　记者了解到，今年年关前后，餐饮业优胜劣汰的较量最为白热化。在南京风靡一时的金塘御品鸭王，年前已悄悄关门。

人均100多元不吃鸭子，在南京这样的鸭都怎么有可能存活下去？省餐饮行业协会秘书长于学荣说道，高端酒店要拿起身段欲突破，这或将造就行业新一轮配对。　　从国内目前情况看，一些反应慢的同行已提早行动。例如，首家民营餐饮上市公司北京湘鄂情集团，年前宣告在平稳中高端餐饮市场的同时，较慢向大众市场电磁辐射，向综合餐饮服务商转型。

该集团为了构建中餐的标准化生产，甚至已引入了机器人炒菜。在我省苏南、扬州等地，一些五星级酒店开始发售二三十元的商务简餐， 试水中式快餐市场。　　专访中，记者也了解到一些不人与自然的不道德。

如南京某公司近期要招待一批外宾，联系某星级酒店，打探点心价格，竟然被告诉点心已上涨至每人每餐500元，比不吃桌餐还喜。显然，俭朴要想要变为一种习惯，还须要全社会的希望。

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